domingo, 23 de enero de 2011

El Fabuloso Limón




El uso de este cítrico es tan variado, a continuación algunos usos.


Para Preservarlos
Si tenemos nuestro árbol de limones o compramos en el mercado y llegamos a tener abundancia de ellos, lo más indicado para evitar que se pudran es ponerlos en una caja que contenga aserrín y los colocamos sin tocarse unos con otros, así nos durarán más tiempo.

Otra forma es exprimir el jugo y guardarlo en un recipiente de vidrio en el refrigerador , así solo se va tomando la cantidad que se necesite.

Y si lo prefiere se pueden exprimir y hechar el jugo en las cubetas para hacer hielo, cuando los cubitos están congelados se sacan y se guardan en una bolsa plástica en el congelador, de esta manera se pueden utilizar los cubitos en las bebidas o esperar que se deshielen y ocupar el jugo. 



En la Belleza
Antes de hacerse su manicure, corte una rodaja de limón y agregarla al agua que ocupará para remojar la cutícula, esto le ayudará a que las uñas se desmanchen.



En la Cocina
Cuando se prepare una torta de huevo se le puede agregar algunas gotas de limón a los huevos batidos, la torta quedará más ligera y será más digestiva.

Al usar una olla para cocinar a baño maría, se hecha medio limón al agua, esto ayuda a  que la olla quede limpia.

Si se queren limpiar las cacerolas (excepto las de teflón), se tiene que frotar con mitades de un limón y sal.

Para que el jugo rinda más los limones se ponen enteros a hervir en un poco de agua durante unos minutos.


Espero que lo expuesto sea de utilidad.







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